Maria Renata Scarabottolo | Operatrice Ayurveda Siamo in primavera e, come ogni anno, alcune persone iniziano ad avvertire i sintomi di allergie a pollini, graminacee, piumini di pioppi, spore, che si manifestano con riniti, lacrimazioni, fastidi in gola, starnuti, prurito. Non stiamo ovviamente parlando dell’emergenza sanitaria che stiamo vivendo, ma del modo in cui il nostro sistema immunitario risponde a questi agenti esterni rilasciando istamina che provoca irritazione de